Planung, Bemessung und Vertrieb von Abscheider- und Entwässerungsanlagen

 

Fachbetrieb für Abscheideranlagen nach DIN 4040-100 und DIN 1999-100

Alle unsere Fettabscheider sind nach DIN EN 1825 und DIN 4040 Teil 100  gefertigt

Herzlich willkommen bei Otto Umwelttechnik,

Ihren Spezialisten für Entwässerungs- und Fettabscheideranlagen

                  

                      - Fettabscheider - nicht beliebt aber notwendig !

Zunehmend werden gastronomische Betriebe mit Speisenzubereitung oder Spülbetrieb von den Kommunen in die Pflicht genommen, wenn es darum geht, fetthaltiges Küchenabwasser in das öffentliche Kanalnetz einzuleiten. Für viele Gastronomen eine unverständliche Forderung, jedoch aus Sicht der Kommunen durchaus verständlich. 

Die Gründe für eine Vorbehandlung des Abwassers sind jedoch einleuchtend. In wirtschaftlich schwierigen Zeiten sind die Kommunen darauf bedacht, dass ihr teilweise schon heute marodes Kanalnetz nicht weiter belastet wird. Sie fordern dashalb eine Vorreinigung von Abwässern aus Gewerbebetrieben, bevor diese ins öffentliche Kanalnetz eingeleitet werden.

(Auszug aus DIN EN 1825-2):                                                         Abscheideranlagen für Fette sind immer dann einzusetzen, wenn Fette und Öle pflanzlichen und tierischen Ursprungs aus dem Schmutzwasser zurückgehalten werden müssen. Dies gilt für Betriebe gewerblicher und Industrieeller Art.

               Einbaupflichtige Betriebe nach DIN EN 1825-2 sind :

  •     Küchenbetriebe, z.B: Gaststätten, Hotels, Kantinen, Autobahnraststätten
  •     Grill-, Brat- und Frittierküchen
  •     Essensausgabestellen (mit Rücklaufgeschirr)
  •     Metzgereien mit und ohne Schlachtung
  •     Fleisch- und Wurstfabriken mit und ohne Schlachtung
  •     Schlachthöfe (Großschlachtereien)
  •     Geflügelschlachtereien
  •     Darmzubereitungsanlagen
  •     Tierkörperverwertungen
  •     Knochen- und Leimsiederungen
  •     Seifen- und Stearienfabriken
  •     Ölmühlen
  •     Speiseölfaffinerien
  •     Margarienefabriken
  •     Konservenfabriken
  •     Fertiggerichtherstellungen
  •     Fritten- und Chipserzeugungen
  •     Erdnussröstereien       

Schmutzwasser, bei dem ein nennenswerter Teil der Fette in nicht abscheidbarer, d.h. in emulgierter, Form vorliegt, z.B. aus Molkereien, Käsereien, Fischverarbeitungsbetrieben oder aus Verpflegungsbetrieben, in denen reiner Spülbetrieb vorliegt, sowie aus Abfallaufbereitungaanlagen, wird in Abscheideranlagenfür Fette nur unter bestimmten Bedingungen effektiv behandelt. Eine weitere behandlung des Abwassers kann erforderlich werden. 

Weitere Informationen

Die Firma Otto-Umwelttechnik befasst sich seit Jahren mit der Planung, Bemessung und dem Vertrieb von Fettabscheider, Abwasserhebeanlagen und Pumpen. Viele Behörden nutzen unsere langjährige Erfahrung als Spezialist in der Entwässerung und Gastronomieausrüstung.

Die Produktpalette umfasst vom Mobilen Kleinfettabscheider, über erdeingebaute Abscheideranlagen bis zum Automatikabscheider für den Kellereinbau, alle gängigen Nenngrößen. Abwasserhebeanlagen für den häuslichen und gewerblichen Einsatzzweck werden ebenfalls angeboten. Alle Fettabscheider sind nach der aktuell gültigen Norm (DIN EN1825) geprüft und zugelassen. Auf Wunsch fertigen wir, eine auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Nenngrößenberechnung an, oder prüfen vor Ort die richtige Einsatzstelle. Der Vertrieb unserer Fettabscheider erfolgt direkt, ohne Zwischenhandel. Durch das betriebsorientierte Management können günstige Endpreise für Fettabscheider an den Kunden weitergegeben werden.